أخطار المعكرونة سريعة التحضير .. باحث يحذر من السموم الفطرية

مخاطر المعكرونة سريعة التحضير .. تثير هذه القضية دائما جدلا واسعا بين كثير من الأمهات والأوصياء الذين يخشون أن تضر المعكرونة بأطفالهم.

مخاطر المعكرونة سريعة التحضير ، على الرغم من أنها تكمن في البهارات والزيوت التي تضاف إليها لمنحها نكهتها ومذاقها الخاص ، إلا أن الإفراط في تناولها بدون توابل أو زيوت هو أيضًا غير صحي على الإطلاق ، لأنها تسبب زيادة الوزن.

في السطور التالية ، تستعرض “Health 24” متابعيها حول مخاطر المعكرونة سريعة التحضير.

مخاطر المعكرونة سريعة التحضير

قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء ، إن المعكرونة سريعة التحضير بحد ذاتها ليس بها أي مشكلة ، حيث تكمن المشكلة في البهارات والنكهات والزيوت التي تباع معها ، لكن المعكرونة سريعة التحضير في حد ذاتها. يجب عدم الإفراط في الأكل حتى بدون إضافة البهارات والزيت.

احذر من زيادة الوزن

أضاف الباحث في معهد تكنولوجيا الغذاء أنه إذا طلب أطفالنا تناول هذه المعكرونة بشكل عاجل ، فيجب على الأمهات استبعاد البهارات والزيوت واستبدالها بملح الطعام أو الملح المعالج باليود أو بعض التوابل الأخرى مثل ملح الليمون والكمون والخل ، أو الليمون ، فكلها ستعطي النودلز طعمًا لذيذًا. دون أن تؤثر على الصحة لكنها عادت وأكدت أن المشكلة والخطورة …