كيفية إعادة تدوير بقايا الطعام بدلاً من التخلص منها.

بقايا الطعام المتواجدة بكميات كبيرة أمر يزعج الكثير من ربات البيوت ، لأنهن لا يعرفن كيف يتخلصن منها بالشكل الصحيح ، مما قد يتسبب في ظهور روائح كريهة ، عند رميها في سلة المهملات ، أو ظهور الحشرات عند رميها في سلة المهملات. إذا تركت جانباً ، وغيرها من المشاكل ، لذلك هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها ، حتى يتم إعادة تدوير باقي الأطعمة المختلفة بشكل صحيح.

نصائح حول إعادة تدوير الطعام

يقدم الشيف محمود سعد ، خلال تصريحاته لـ “Hen” ، مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند التخلص من بقايا الطعام بشكل صحيح ، وذلك بإعادة تدويرها مرة أخرى.

أرز متبقي

يمكن إعادة تدوير الكميات المتبقية من الأرز بعدة طرق مختلفة ، من أبرزها:

نحولها إلى طاجن مع الصلصة عن طريق قلي البصل والثوم ، ثم نضع الأرز عليهما مع كمية من البقدونس ونقلبهما جيدًا ، ثم نضيف عصير الطماطم إليهما ، ونتركهما يغليان على نار خفيفة.

– طريقة أخرى هي إضافة بيضة وملعقتين كبيرتين من جبنة الرومي إلى الأرز وتقليبها جيداً ، ثم عمل كرات من الخليط ، ووضعها في فتات الخبز والبيض ، وقليها مثل البانير.

بقايا دجاج

يعاد تدوير بقايا الدجاج عن طريق تقليبها بالبصل بالزيت والملح والفلفل ، وتقليب جيداً ، ثم توضع بالداخل …