“المطبخ المصري”.. مشاريع للسيدات بعد أسبوع من تدريب “الوطني”.

الحرفة ليس لها عمر. تعلمها ينبع من الرغبة في الابتكار وربما الحاجة. وبين الشعورين، تبحث النساء الراغبات في العمل، دون الابتعاد عن المنزل ومسؤولياته، عن حرفة يجدنها ومشروع خاص يجددن من خلاله آمالهن ومهاراتهن.

وحقق التدريب المهني على أعمال المطبخ، الذي أطلقه المجلس القومي للمرأة، رغباتهن في تعلم حرفة تدر المال الوفير، دون الحاجة إلى الابتعاد عن الأطفال.

“المطبخ المصري” لتدريب السيدات

ومنذ أشهر انضمت حنان محمد إلى البرنامج التدريبي للسيدات حول كيفية إدارة المطابخ الكبيرة وإعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة، والذي أطلقه المجلس القومي للمرأة، كنواة لمشروع صغير تحت عنوان “ “المطبخ المصري”، وهو مطبخ مجتمعي يوفر فرص التدريب المهني للسيدات في مجال الطبخ. وإعداد وجبات الطعام، ليصبحوا طهاة محترفين. تقول عنه “حنان”: “في التدريب المجاني وجدت فرصة جميلة جداً أن أحصل على حرفة تساعدني في العثور على عمل لأساعد زوجي الذي يعمل كعامل مياومة، ولتلبية احتياجات أطفالنا الثلاثة”. أطفال.”

تلقت حنان مع عدد من السيدات تدريبًا على يد أحد أمهر الطهاة المتخصصين بمحافظة بني سويف، حتى أصبحت تتقن إعداد وإعداد وجبات الولائم الكبيرة والوجبات الجاهزة وفقًا لمعايير جودة الغذاء، مما أهلها..