أسرع 4 طرق لإنضاج الموز الأخضر .. يتم عمل 30 ثانية في الميكروويف

بعض الناس يشترون الموز عمدًا قبل أن ينضج ، بحيث يستمر لفترات طويلة ، ويتفاجأ البعض الآخر ببعض الثمار الخضراء التي تحتاج إلى النضج ، حتى يستمتع أصحابها بمذاقها المميز ، وهناك عدة طرق تسرع من النضج. من الموز بما في ذلك الميكروويف ، وطرق أخرى مختلفة ، بما في ذلك ما ينتج غازًا معينًا يحفز الموز ، للوصول إلى ذروة النضج وطريقة التعليب في الأكياس الورقية ، مما يحفز الموز على إنتاج الإيثيلين ، مما يحفز عملية النضج.

أسرع 4 طرق لإنضاج الموز الأخضر

الطريقة الأولى لنضج الموز الأخضر هي تخزين ثمار عالية في إنتاج الإيثيلين ، وفقًا لموقع “Eat This Not That”. قالت جينيفر باليان ، حاصلة على بكالوريوس العلوم وأخصائية تغذية ، إن غاز الإيثيلين ينتج من الموز نفسه ، ويظهر بتركيزات أعلى عند وصوله. يصل الموز إلى ذروة النضج ، وعندما يتواجد غاز الإيثيلين من الفاكهة الناضجة بالفعل ، ينتج الموز إنزيمات تكسر جدران الخلايا ، مما ينتج عنه لحم أكثر نعومة وحيوية ومذاق أكثر حلاوة.

1- ثمار عالية الاثيلين

وأشار بليان إلى أن الفواكه التي تعتبر عالية في إنتاج الإيثيلين هي التفاح والأفوكادو والطماطم والبطيخ والشمام ، لذا فإن وضع موزة خضراء بجانب تفاحة أو ثمرتين أو طماطم يمكن أن يكون كافيًا لبدء عملية النضج.

2- الفريزر …