طريقة عمل خبز الشاورما .. خطوات سهلة وتخزين الزي الرسمي

يعتبر الخبز السوري من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين لما يتمتع به من مذاق حلو مما يجعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة لتحضيره خاصة مع الشاورما والسندويتشات الأخرى التي يحبها الأطفال ويتقبلونها قبل الكبار ، ونتيجة لذلك نقدم الطريقة من صنع خبز الشاورما.

كيف تجعل الشاورما تعيش

خطوات بسيطة لازمة لعمل شاورما في المنزل حسب وصفة فاطمة أبو هاتي بمكونات مختلفة منها:

مقادير صنع خبز الشاورما السوري

– 2 كوب من الدقيق.

– نصف كوب ماء.

– نصف ملعقة صغيرة ملح.

– ملعقة كبيرة خميرة فورية.

– قليل من السكر.

يمكن تحضير طريقة عيش الشاورما من خلال الخطوات التالية:

– ضعي المكونات الجافة كالطحين والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء أو عجن واخلطي المكونات جيداً.

– نضيف الزيت جزئياً مع العجن حتى يختلط مع باقي المكونات تماماً ، ثم نضيف الحليب حتى تتشكل عجينة ناعمة وناعمة ، ثم نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

– تقسم العجينة إلى كرات وتغطى وتترك لترتاح مرة أخرى.

يتم أخذ كرة العجين الأولى ، ورشها بالدقيق ، ولفها بسمك رقيق جدًا. طبق هذه الخطوة على كل القطع والغطاء.

– أحضر وعاءًا بنفس حجم الخبز ، وسخنه جيدًا ، ثم قم بتهدئة النار عليه ، ونظف رغيف الخبز من أي دقيق ، ثم قم بتسويته عندما يأخذ لونًا من جانب ، ثم اقلبه على الجانب الآخر ، يكرر…