تصدر Global Health تقريرها الصادم: الأسبارتام هو مُحلي صناعي
صدر عن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (الوكالة الدولية لبحوث السرطان) ومنظمة الصحة العالمية (من) وقامت لجنة الخبراء المشتركة التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) والمعنية بالمضافات الغذائية (الفاو) بتقييم الآثار الصحية للمحليات غير السكرية مثل الأسبارتام ، مستشهدة بـ “أدلة محدودة” على التسبب في الإصابة بالسرطان لدى البشر ، وقد صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان الأسبارتام على أنه مادة مسرطنة محتملة للإنسان (مجموعة IARC 2B) وأكدت لجنة الخبراء المشتركة بين الوكالات (JECFA) على الاستهلاك اليومي المقبول 40 مجم / كجم من وزن الجسم.
قالت منظمة الصحة العالمية إن الأسبارتام هو مُحلي صناعي (كيميائي) يستخدم على نطاق واسع في العديد من منتجات الأطعمة والمشروبات منذ الثمانينيات ، بما في ذلك مشروبات الدايت ، والعلكة ، والجيلاتين ، والآيس كريم ، ومنتجات الألبان مثل الزبادي ، وحبوب الإفطار ، ومعجون الأسنان ، والأدوية مثل قطرات السعال والفيتامينات. .
وأضافت أن السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة على مستوى العالم ، ففي كل عام يموت شخص واحد من كل 6 أشخاص بسبب السرطان.
قال الدكتور فرانشيسكو برانكا ، مدير إدارة التغذية وسلامة الغذاء في منظمة الصحة العالمية ، إن العلم يتوسع باستمرار لتقييم العوامل المحتملة لبدء العدوى أو تسهيلها.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
