طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال .. المقادير بالكيلوجرام والجرام

طريقة صنع بسكويت العيد بالبرتقال هي وصفة مهمة لكل ربة منزل ، لأن الكعك ، والخبز الصغير ، والبيتي فور ، والبسكويت من أهم المخبوزات في أول أيام عيد الفطر. فيما يلي كيفية صنع بسكويت العيد بالبرتقال في المنزل بالجرامات مثل المحلات التجارية ، بحيث يمكنك صنعها بحرفية من محلات الحلويات والمخابز الشهيرة.

مكونات صنع بسكويت العيد بالبرتقال

نصف كيلو دقيق لعمل بسكويت العيد بالبرتقال.

ربع كيلو هبوط السمنة.

175 جرام سكر بودرة.

50 جرام من الماء.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق فاكهة البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة تانج برتقال ، أو 1/4 كوب عصير برتقال طازج.

ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال ، لعمل بسكويت البرتقال وتنويعه ببسكويت الأمونيا.

2 بيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

5 جرام أو رشة ملح.

مقادير كيلو البسكويت

كيلو دقيق.

نصف كيلو من السمنة آخذ في الانخفاض.

350 جرام سكر بودرة.

4 بيضات.

100 جرام من الماء.

نصف كيس بطعم البرتقال بالفواكه أو ملعقة كبيرة أو نصف كوب عصير برتقال طازج.

ملعقة كبيرة برتقال.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

قليل من الملح

طريقة عمل بسكويت البرتقال

نضع السمن في وعاء كبير ثم نضيف السكر ونخفق المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح اللون فاتحاً ويصبح قوامه كريمي.

يضاف البيض تدريجيا ، …