عرق السوس … فوائد وتحذيرات صحية محتملة

يستخدم عرق السوس منذ آلاف السنين كغذاء ودواء. يُعرف أيضًا باسم “الجذر الحلو” لأنه يحتوي على مركب أحلى بحوالي 50 مرة من السكر.
عرق السوس (Glycyrrhiza glabra) نبات معمر ينمو في البرية في بعض أجزاء من أوروبا وآسيا. إنه نبات ذو أنظمة جذر متفرعة واسعة ، وشرائح أسطوانية طويلة مستقيمة من الخشب الليفي المتجعد الذي ينمو أفقياً تحت الأرض ، بني من الخارج وأصفر من الداخل. يتم استخلاص مكونات مكملات عرق السوس من هذه الجذور.
ويقول باحثون طبيون من مستشفى Mount Sinai وكلية الطب في نيويورك: “لا يزال جذر عرق السوس مستخدمًا حتى يومنا هذا لعدة حالات (صحية ومرضية) ، على الرغم من عدم دعم كل هذه الاستخدامات بالأدلة العلمية”. هذا ما أكده المركز الوطني الأمريكي للطب التكميلي والبديل (NCCIH) ، قائلاً: “تم الانتهاء من بعض الدراسات حول فوائد جذر عرق السوس لدى الأشخاص ، ولكن لا توجد أدلة كافية عالية الجودة لدعم استخدامه بوضوح في أي الحالة الصحية.” وأضافوا: “عرق السوس ، الذي يحتوي على العنصر النشط Glycyrrhiza ، يمكن أن يكون له آثار جانبية ضارة. هناك نوع آخر من …