طريقة عمل أرز بسمتي بخطوات الشيف فاطمة أبو هاتي
[ad_1]
مطبخ
تعتبر طريقة صنع أرز بسمتي من الوصفات المميزة والمطلوبة خاصة مع قدوم شهر رمضان وذلك لتحضيره بأطباق المشاوي الأساسية أو بتقديم الكبسة السعودية أو حتى تحضيره على شكل طبق جانبي إلى جانب وجبات اللحوم المختلفة ، أو كوجبة أساسية من الأرز مع المكسرات ، إلا أن الأمر يتطلب عدة أشياء و «تاكات» ليخرج بالطعم المرغوب.
طريقة عمل أرز بسمتي
في السطور التالية يعرض “هون” طريقة تحضير الأرز البسمتي للمشاوي على طريقة فاطمة أبو هاتي.
مكونات لصنع أرز بسمتي
نصف كيلو أرز بسمتي
– بصل مبشور متوسط
ملعقتان من السمنة
قطرات صغيرة من الزيت
– ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة كاري
– لتر ماء مغلي
– ملح للتذوق
طريقة عمل أرز بسمتي
أولاً ، اغسلي الأرز جيداً ثم غطيه بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة
– في قدر على الموقد نضع السمنة والزيت ثم نضع البصل حتى يتم تصفيته.
– نضيف الكركم والكاري ونضيف الأرز بعد تصفيته ونقلبه
– يضاف الملح ويضاف الماء ويترك على نار عالية
غطي الأرز حتى ينضج ، ثم قدميه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة
نصائح وحيل لتحضير الأرز البسمتي
يجب نقع الأرز البسمتي في ماء دافئ قبل طهيه
يحتاج أرز بسمتي إلى النقع لفترة قصيرة ، ثم …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
