سحور 9 رمضان تعرف على طريقة تحضير فطيرة الكيري والبسطرمة
مطبخ
في 9 السحور من شهر رمضان ، إليكم طريقة تحضير فطيرة الكيري والبسطرمة ، فهي من المخبوزات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، بالإضافة إلى مذاقها المميز وسرعة تحضيرها.
سحور 9 رمضان .. طريقة عمل فطيرة الكيري والبسطرمة
تقدم حن لربات البيوت طريقة عمل فطيرة بالبسطرمة ، في التاسع من رمضان بخطوات سهلة وسريعة ، مثل المحلات التجارية ، وبدون تكلفة عالية ، باتباع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات فطيرة كيري وبسطرمة
دقيق.
ماء.
ملح.
زيت.
تعبئة فطيرة
بسطرمة.
زيتون
بصلة.
ألوان الفلفل.
جبنة كيري.
بيضة.
طريقة تحضير فطيرة الكيري والبسطرمة
في وعاء عميق ، اخلطي مقادير العجين من الطحين والماء والزيت والملح معًا حتى تصبح العجينة طرية.
بعد خلط المكونات ، شكلي العجينة إلى أسطوانات ، ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
في الخطوة التالية ، لفي قطع العجين بيديك المبللة بالزيت ، ثم اتركي العجينة على صينية لتستريح قليلاً.
افردي العجينة باستخدام درفلة وزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ، ثم ضعيها على شكل مربع.
نحضر الحشوة الجانبية من خليط البيض والكيري والزيتون والفلفل والبسطرمة معا.
ضع مزيج …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
