ماذا يحدث للجسم أثناء الصيام؟ .. ونصائح لاتباع نظام غذائي صحي لانقاص الوزن

وقالت الدكتورة جيهان فؤاد مدير المعهد القومي للتغذية إن الطبق الصحي لفقدان الوزن في رمضان هو الطبق الصحي الطبيعي الذي يتكون من 50٪ من النشويات التي لا ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ، وتضاف إليها البروتينات والدهون الصحية. ومع ذلك ، هناك بعض الجوانب التي يجب الاهتمام بها في رمضان ، وللقيام بذلك من الضروري معرفة ما يحدث في الجسم أثناء الصيام.

ماذا يحدث للجسم أثناء الصيام؟

وقالت الدكتورة جيهان فؤاد ، إن الجسم يبدأ في تناول السكريات التي يحتويها في أول 3 ساعات من اليوم ، وعندما لا يجد الجسم السكر للقيام بالعمليات الحيوية اللازمة ؛ مثل التنفس والحفاظ على دقات القلب ، فإنه يبدأ في استهلاك مخزون الجليكوجين في الكبد ويبدأ في الانهيار بحيث يعطي الجسم احتياجاته. في آخر 3 ساعات قبل الإفطار يبدأ الجسم في تكسير الدهون المتراكمة للحصول على احتياجاته الغذائية ، وبالتالي فهي فرصة رائعة لإنقاص الوزن الذي لا ينبغي إهداره بعد الإفطار.

اتباع نظام غذائي صحي يساعد على إنقاص الوزن في رمضان

• يفضل أن تبدأ وجبة الإفطار بمشروب دافئ ، لأن المعدة لا تعمل أثناء فترة الصيام. أفضل ما نبدأ به هو المشروبات الدافئة ، خاصة إذا كانت خضروات. مثل شوربة الخضار وحساء الطماطم وحساء البصل وحساء العدس ويفضل تجنب شوربة عصفور لاحتوائها على الكربوهيدرات …