الدراسة: تساعد القرفة على تحسين الوظائف العقلية وقدرات التعلم

بالإضافة إلى رائحتها الفريدة وطعمها المتميز ، فإن للقرفة العديد من الفوائد الصحية ، حيث أثبتت الدراسات أن نبات القرفة مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، كما أنه يرفع مناعة الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن المركبات النشطة بيولوجيًا في القرفة يمكن أن تحسن الوظيفة العقلية ، وخاصة الذاكرة والقدرة على التعلم.

قام فريق بحثي من كلية العلوم الطبية في جامعة بيرجند في إيران بجمع دراسات علمية سابقة تناولت الفوائد الصحية للقرفة وأثرها على الوظائف العقلية ، وأعد دراسة مستفيضة في هذا الصدد نُشرت في المجلة العلمية ” علم الأعصاب التغذوي “متخصص في علوم التغذية وعلم الأعصاب.

أكدت الدراسة الجديدة أهمية القرفة في تقليل ضعف الذاكرة أو مشاكل التعلم.

ونقل موقع “ميديكال اكسبريس” المتخصص في العلوم الطبية عن الباحثة سماني نخي قوله “تهدف هذه الدراسة إلى إجراء مراجعة منهجية للدراسات التي تتناول العلاقة بين القرفة ونشاط التعلم والذاكرة.