طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية .. وصفة سهلة واقتصادية

يستوعب مطبخك أنواعًا عديدة من الطعام ، ويظهر كل يوم نوع جديد من الطعام ، لذلك تسعى كل ربة منزل إلى ابتكار أنواع جديدة ، خاصة السريعة منها ، لتوفير وقتها داخل مطبخها ، ولراحتك نقدمها لك. في السطور القادمة طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية بخطوات بسيطة كما أوضح الشيف الشربيني في برنامجه التلفزيوني.

مكونات لصنع كفتة البطاطس المقلية

لتحضير كفتة البطاطس المقلية ستحتاج:

كيلو بطاطس مسلوقة

نصف كيلو لحم مفروم

بيضة

نصف كوب دقيق

نصف كوب بقسماط مطحون

بصل مقطع

3 فصوص ثوم مهروسة

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

لتقديم الصلصات سوف تحتاج:

ملعقة كبيرة كاتشب

ملعقة كبيرة مايونيز

استرداد كبير

طريقة تحضير كفتة البطاطس المقلية

نضع القليل من الزيت في وعاء متوسط ​​ثم نضيف قطع البصل ثم الثوم ونقلب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونقلب مع البصل والثوم جيداً ثم نضيف الملح مع الكركم الأسود الفلفل والكزبرة الجافة ويقلب جيدا ويترك اللحم المفروم حتى ينضج. بعد ذلك رشي الدقيق على منضدة مطبخك ، وزعي البطاطس المسلوقة في مستطيل متساوي ، وضعي عليها اللحم المفروم ، ثم غطي اللحم بالبطاطس وقطعيه إلى قطع …