طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت. خطوات سهلة وسريعة
مطبخ
يمكن صنع البطاطس المقلية بدون زيت في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وصحية ، للحصول على نفس المذاق والنتائج. فيما يلي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ، طريقة عمل البطاطس المقلية بالزيت ، حفاظًا على الجهد والزيت ، ويمكنك تحضيرها على مائدة الغداء والعشاء وكذلك الإفطار ، ويمكنك تقديمها أيضًا مع أنواع مختلفة من الصلصة.
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت هي كالتالي:
4 حبات بطاطس
ماء مغلي
ربع كوب خل
ملح للتذوق)
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
– يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– اغسل ثمار البطاطس بالماء الجاري حتى نتخلص من أي شوائب عالقة بها ثم نجففها.
– قشري البطاطس ثم قطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
– نحضر إناء ونملأه بالماء ثم نضيف إليه الملح والخل ونتركه على النار حتى يغلي.
– نضيف أصابع البطاطس إلى الماء المغلي ونتركها فيه لمدة ثلاث دقائق.
– نرفع أصابع البطاطس من الماء إلى مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء وتبرد.
– خذ صينية وقم بتبطينها بورق الزبدة.
– ندخل صينية أصابع البطاطس في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج أصابع البطاطس.
– الآن يمكننا تقديم البطاطس كطبق جانبي بجانب أي وجبة حسب الرغبة.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
