طرق صنع وجبات التوفير والصحية .. “قلل الزيت واستخدم الفرن”.
مطبخ
يعد توفير ميزانية المنزل مربكًا لكل امرأة ، لذا فهي بحاجة إلى إعداد وجبات توفر مصاريف المنزل من أجل تقليل الميزانية الخاصة بالشهر ، وتواجه المرأة أحيانًا مشاكل في إدارة ميزانية المنزل ، بما في ذلك اختيار وجبات صحية مناسبة للجميع افراد العائلة وحتى الاطفال لذلك سنقدم لكم من خلال «هم» كيفية صنع الاكلات الشعبية بأساليب ميسرة لتحضيرها بسهولة حسب خطوات الشيف نجلاء الشرشبي.
طريقة عمل البطاطس المقدمة
مكونات:
البطاطس “حسب العدد”.
البهارات في المنزل.
فقط ملعقتان كبيرتان من الزيت.
– ملعقة خل.
طريقة التحضير:
تقطع البطاطس بالحجم المتوسط.
– نضع حبات البطاطس في الماء والملح والخل حتى تصبح مقرمشة.
اسلقي البطاطس في الماء لمدة أربع دقائق.
– يقطع الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل والكمون.
– قلبي فيهم بطاطس.
ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت البطاطس وقلبي.
– نضع البطاطس في الفرن تحت الشواية ونتركها حتى تنضج لمدة 10 دقائق.
طريقة صنع مالح
مكونات:
نصف كيلو فول.
– كرات وكزبرة.
– بصل أخضر.
– 5 فصوص ثوم.
– ملعقتان كبيرتان زيت.
طريقة التحضير:
نقع الفول ليوم كامل.
تغلب على المكونات معًا.
– أضف الماء حسب حاجتك لسمك الحبة.
– نضيف ملعقتين من الملح والكمون والكزبرة.
– شكلي العجينة على شكل قرص حسب حاجتك واقليها في ملعقتين من الزيت.
طريقة العمل…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
