طريقة عمل السبانخ بالصور والخطوات .. غنية بالفوائد والممنوحة

تحب معظم الأمهات تقديم السبانخ لأسرهن ، لاحتوائه على العناصر الغذائية المثالية لصحة جيدة ، حيث أن السبانخ مصدر مهم للعديد من الفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك والحديد ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد و مناعة خاصة في فصل الشتاء لما تمنحه من دفء للجسم ، لذلك نقدم وصفات لذيذة وشهية بالسبانخ ، يحضرها الطهاة عبر قناة “cbc sofra” ، لتحضيرها لأطفالك.

طريقة عمل السبانخ بالأرز على خطى الشيف نجلاء الشرشبي

مكونات:

– كيلو من أوراق السبانخ.

– نصف كوب أرز مسلوق.

– كوبان من عصير الطماطم

– لحوم – حسب الحاجة -.

بصل متوسط ​​مقطع.

– فصوص ثوم مهروسة.

ملعقتان كبيرتان زيت أو سمن.

– نصف ملعقة صغيرة كمون وملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

– سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل المفروم واقليه حتى يتحول إلى اللون الأصفر.

– يضاف عصير الطماطم إلى البصل والملح والفلفل الأسود والكمون ويترك المزيج حتى يغلي.

غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة.

اسلقي اللحم.

– نضيف السبانخ والأرز واللحم المسلوق إلى الخليط ويقلب جيدا.

– اتركي الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى ينضج.

نذوب ملعقة صغيرة من السمن على نار متوسطة ثم نضيف …