طريقة عمل عاشوراء بدون نشا .. وصفة سهلة لتحضيرها لعائلتك

قدمت الشيف فاطمة أبو هاتي طريقة صنع عاشوراء بدون نشا وهي من أنواع الحلويات التي طعمها لذيذ وتحتوي على قيمة غذائية عالية. يمكن لربات البيوت تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة واقتصادية.

مقادير عاشوراء تعمل بدون نشا

نصف كيلو قمح

نصف كوب كريمة

2 كوب حليب كامل الدسم

3 ملاعق كبيرة من المكسرات

معلقة الفانيليا

نصف كوب سكر

طريقة عمل عاشوراء بدون نشا

ضعي القمح في وعاء من الماء لمدة ليلة قبل البدء في استخدامه للتأكد من نظافته.

اغسلي القمح أكثر من مرة وضعيه في الماء على النار حتى يغلي تمامًا.

اسلقي الحليب بجانب ملعقتين كبيرتين من الكريمة وأضيفيهما إلى القمح المسلوق.

يقلب هذا الخليط لمدة كافية على نار خفيفة ، ثم يضاف السكر حسب الكمية المطلوبة ، والفانيليا. توضع على نار متوسطة حتى تصبح كثيفة ، ثم تزينها بالمكسرات.

عاشوراء على طريق نجلاء الشرشابي

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة صنع عاشوراء ، من خلال برنامجها “على عداد العيد” المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.

مقادير عاشوراء

نصف كيلو قمح مقشر.

كيلو ونصف من الحليب.

علبة حامض.

3 ملاعق كبيرة من قشطة الشانتي.

3 ملاعق كبيرة نشاء.

فانيلا.

كوب سكر حسب الذوق.

كيف يعمل عاشوراء

نقع أولا …