طريقة صنع البيتي فور مثل المحلات .. نجهزها في راس النساه على خطوات
مطبخ
أصبحت طريقة صنع البيتي فور موضع اهتمام مع اقتراب احتفالات رأس السنة الجديدة ، فهي حلوى جميلة يحبها جميع الأطفال ، وتريد الأمهات معرفة وصفتها ، لذلك نراجع طريقة صنع البيتي فور مثل المحلات بدلاً من شرائه من الخارج بطريقة سهلة على خطى الشيف حسن.
كيف يعمل بيتيفور
مكونات:
كوبان من الزبدة الطرية.
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
أربع بياض بيض.
ثلاثة أكواب وربع طحين أبيض.
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
شوكولاتة “حسب الرغبة”
طريقة التحضير:
– اخفقي الزبدة وأضيفي إليها السكر المطحون تدريجيًا حتى يتم الحصول على خليط كريمي متجانس.
أضيفي بياض البيض تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج أبيضًا.
– ضعي نصف ملعقة من الفانيليا واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
نضع الدقيق الأبيض بعد نخله ونقلب حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
شكل الأشكال التي تريدها.
– ضعي البيتيفور في صينية مدهونة بالزبدة ، أو على ورق زبدة في الفرن حتى ينضج بالكامل ، ثم اتركيه حتى يبرد.
يُزين حسب الرغبة بمربى الفراولة أو الشوكولاتة.
طريقة عمل بيتي فور بكوب
مكونات:
– دقيق.
– زبدة.
– بيضة.
– فانيلا.
– نصف ملعقة بيكنج بودر.
نصف كوب سكر …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
