5 أطعمة عليك تجنب وضعها في الثلاجة..مفاجأة لا تخطر على بالك
[ad_1]
مطبخ
تحافظ الثلاجة على الطعام وتحميه من التلف أو انتهاء الصلاحية، لكن مؤخرا كشفت دراسة أجراها باحثون في علم التغذية ونشرها موقع “هيلث لاين” البريطاني، أن هناك أطعمة شهيرة لا ينبغي وضعها في الثلاجة.
ماذا يحدث إذا وضعت الخبز والطماطم في الثلاجة؟
تعتبر الطماطم من الخضار سريعة التلف وتفقد صلاحيتها إذا لم يتم حفظها في مكان بارد. ولذلك تلجأ ربات المنزل إلى تخزينها في الثلاجة، مما يفقدها طعمها وملمسها الخارجي. لذلك، تجنب وضعها ويمكن تركها في درجة حرارة عادية.
ماذا يحدث للخبز في الثلاجة؟
على عكس ما هو شائع بين الملايين من الأشخاص الذين يقومون بتخزين الخبز في الثلاجة، وخاصة الفريزر، فمن الخطأ تماماً الاحتفاظ به في ثلاجتك، لأنه يسرع جفافه وعندما يسخن يعود للجفاف مرة أخرى.
أطعمة لا تتوقع وجودها في الثلاجة:
يعتبر الموز من الأطعمة التي لا يجب وضعها في الثلاجة، وذلك لاحتوائه على عناصر يمكن أن تفقد فوائدها بوضعها في الثلاجة، لذلك يفضل وضع الموز على درجة حرارة عادية حتى ينضج.
عسل
لا ينبغي حفظ العسل في الثلاجة، لأن السكر سيتبلور ويفقد سيولته المميزة، ويجب حفظه بإبقاء العسل محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.
مخللات
أنه من الخطأ…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
