طريقة عمل الفاشه بالبصل والفلفل .. خطوات سهلة ومذاقها كالمحلات
مطبخ
عرضت الشيف نجلاء الشرشبي طريقة عمل الفاشا بالبصل والفلفل وذلك خلال برنامجها “على عيد العيد” والذي يظهر على شاشة “cbc Sofra” حيث يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل ، بدلا من أكله في المحلات ، وبطريقة سهلة لربات البيوت.
طريقة عمل الفاشا بالبصل والفلفل
مقادير طريقة صنع الفصحه بالبصل والفلفل:
– تحضير السمك المسلوق على النار.
– السمنة للتسمير.
– الفلفل الأخضر.
حبات الفلفل الأخضر الحار.
– طماطم.
– الثوم.
– الملح.
– فلفل اسود.
طريقة عمل الفاشا مع خطوات البصل والفلفل
– قم بغلي السمك بعد تنظيفه بالماء المضاف إليه الملح والفلفل الأسود ، مع تغيير الماء المغلي مرتين على الأقل.
نقطع القش إلى مكعبات متوسطة الحجم.
– ثم يقلى الدهن فى السمنة.
– تضاف الطماطم المفرومة والفلفل الحار والديك الرومي.
– يضاف الثوم المفروم.
– ثم يقلب جيدا.
زينها بشرائح الطماطم اللذيذة.
ضعها على أطباق لتقديمها على الطاولة.
طريقة تنظيف الفرشاة للتخلص من رائحتها
– نحضر وعاء عميق به ماء مغلي ، ثم نضع الشفاط فيه بالخل الأبيض ، ونتركه حتى يغلي.
– انتظر حتى تكون حركة العين السريعة لها أكثر من مرة.
– في الخطوة التالية ، أخرج الوعاء من الموقد واشطفه جيدًا.
ضع القشة مرة أخرى …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
