كل ما تحتاج لمعرفته حول الآثار الصحية للشاي في بلونيه في يومه

شرب الشاي من العادات اليومية لمعظم المصريين من مختلف الطبقات. تشتهر مصر بتفضيلها للشاي مثل إنجلترا والهند ، وهما أول دول العالم في إنتاج الشاي ، بينما هناك دول أخرى تشتهر بتفضيل شعبها لشرب القهوة مثل معظم الدول الأوروبية ، بحسب د. محمد. حوفي.

سبب اللون الأسود للشاي

أوضح الدكتور محمد الحوفي ، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس ، في مقابلته مع الوطن ، أن سبب لون الشاي الأسود هو تأكسد أوراقه الخضراء ، فتجفيفه ينتج عنه الشاي الأخضر. ، بينما ينتج عن تخميره الشاي الأسود ، ويجعله يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين. مقارنة بالشاي الأخضر.

الوقت المناسب لشرب الشاي الأسود والأخضر

وأشار الحوفي إلى أن أنسب وقت لشرب الشاي الأسود هو الصباح الباكر ، لتزويد الأفراد باليقظة والنشاط اللازمين من الكافيين المنبه ، بينما يكون الوقت المناسب لشرب الشاي الأخضر في المساء ، حيث أنه غني بالحيوية. مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة ، وتمنح البشرة نضارة تجعلها أكثر شبابًا ، بالإضافة إلى حماية الجسم من الجذور الحرة.

مخاطر شرب الشاي للأطفال والحوامل

وشدد استاذ علوم التغذية على ضرورة عدم اضاعة الشاي حيث …