طريقة عمل الكشك المصري للشيف نجلاء الشرشبي .. ”شهي
[ad_1]
مطبخ
طريقة صنع الكشك المصري تحظى باهتمام الكثيرين ، فهي من الأطعمة القديمة والتقليدية منذ مئات السنين ، كما أنها وجبة تتميز بتعدد مكوناتها الغذائية وهي الكشك والبصل ومكونات أخرى تختلف باختلاف الذوق ، ولكن إلى حد كبير تظل الخطوات ثابتة ومتوارثة ، مع اختلاف طعم الكشك الفلاح عن الإسكندري والصعيدي ، ويعرض التقرير التالي طريقة صنع الكشك المصري ، وفق أسلوب الشيف نجلاء الصعيدي. شرشابي في برنامجها “على العيد” والذي يعرض على شاشة “سي بي سي سفرة”.
طريقة عمل الكشك المصري
بخطوات بسيطة يمكنك عمل طريقة الكشك المصري بالمكونات التالية:
– ماء.
– بصلة.
– كشك.
– مرق.
– زيت.
– ملح.
– فلفل اسود.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
خطوات عمل الكشك المصري
– الخطوة الأولى في صنع الكشك المصري هي نقع الكشك في الماء.
– اسلقي المرق على النار ثم أضيفي الكشك.
ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
https://www.youtube.com/watch؟v=oyMr_vYs0ZU
– البصل أحمر في الزيت على النار.
– يضاف البصل للكشك ويقلب.
– طحين قلبي في كمية قليلة من الماء ثم أضفه إلى الكشك.
– نضع الكشك في طبق التقديم ونزينه بالبصل.
أكشاك بمبالغ السمن البلدي
– السمنة لدي.
شرائح البصل.
مرق اللحم.
– كيلو لحم.
لتر كامل من الحليب …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
