كيف تفرق بين البيض السليم والبيض الفاسد في 5 ثوان؟ .. 3 طرق

كيف تفرق بين البيض الصحي والبيض الفاسد؟ سؤال يطرأ على أذهان كثير من النساء ، للتأكد من استخدام البيض في العديد من الأطعمة والوصفات المنزلية ، بين الحلويات والمالحة ، فهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق.

تلجأ العديد من ربات البيوت أحيانًا إلى الاعتماد على حاسة الشم أو أشياء أخرى ، لمعرفة الفرق بين البيض الجيد والسيئ ، في وقت لا يتجاوز 5 ثوانٍ.

كيف تفرق بين البيض الصحي والبيض الفاسد؟

كشف موقع “هيلث لاين” العالمي المعني بشؤون الصحة العامة عن بعض الخطوات التي يمكن من خلالها التفريق بين البيض الجيد والسيئ ، وهي:

1- اختبار الرائحة

اختبار الشم ، الطريقة الأقدم والأبسط والأكثر موثوقية لمعرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة أم لا ، البيض الذي كانت رائحته كريهة غريبة ، بغض النظر عما إذا كان نيئًا أم مطبوخًا ، وإذا كنت لا تستطيع معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة أم لا. لا تزال في القشرة ، اكسر البيضة في طبق أو وعاء نظيف واشتمها. إذا كانت هناك رائحة كريهة ، فتخلص من البيض واغسل الوعاء أو الطبق بالماء الساخن والصابون قبل استخدامه مرة أخرى.

2- الفحص البصري

بالإضافة إلى حاسة الشم ، تعتبر العين أداة قيمة لمعرفة ما إذا كانت البيضة جيدة أم سيئة ، لذلك إذا كانت البيضة لا تزال في قشرتها ، فتأكد من …