أهمها الخوخ والتوت والبرتقال.. تعرف على فوائد الفواكه المجففة

الفاكهة المجففة هي الفاكهة التي تفقد الماء جزئيًا وتقلل من حجم الثمرة في عملية التجفيف. وإحدى المزايا الرئيسية للفواكه المجففة على الفاكهة الطازجة هي مدة صلاحيتها ؛ ويمكن تخزين الفاكهة المجففة لفترة طويلة دون تبريد.

وحسب ما ذكره موقع kouroshfoodsيتم تغيير العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة التي تمتص رطوبتها بواسطة أشعة الشمس أو الجهاز إلى حد ما ، ولكن هذا لا يعني أن القيمة الغذائية للفاكهة المجففة تنخفض قيمتها

وفيما يلي قائمة بالفواكه المجففة وفوائدها:

– مانجو مجففة

تحتوي المانجو المجففة على العناصر الغذائية وتقوي الأمعاء ، وهي سهلة الهضم للغاية ، كما أن تناول هذه الفاكهة مفيد للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي والحديد، من المثير للاهتمام معرفة أن 100 جرام من المانجو توفر 15٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين أ…