طريقة عمل المكرونة المحمرة.. بالصلصة ومرقة الدجاج والطماطم

المكرونة المحمرة من الأكلات السريعة في البيت، ويمكنك تجهزيها لأطفالك بـ وصفات مختلفة ورائعة، كما يمكنك إضافة الصلصة أو بمرقة الدجاج، وكذلك بالطماطم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالصلصة

لعمل المكرونة المحمرة بالصلصة، اتبعي تلك الخطوات:

2 كوب مرق دجاج أو لحم

½ كيلو مكرونة عُقل

½ 1 كوب عصير طماطم مركز

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة سمن

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

على نار متوسطة، سخني الزيت والسمن، ثم أضيفي المكرونة، وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون.

أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تغلي الصلصة.

أضيفي المرق، وقلبي جيدًا، واتركي الخليط حتى يغلي.

اتركي المكرونة على نار هادئة حتى تنضج وتتشرب المرق والصلصة.

ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل المكرونة المحمرة بمرقة الدجاج

2 كوب مكرونة.

2 1/2 كوب صلصة طماطم

كوب شوربة دجاج

ثمرة بصل مفروم

3 فص ثوم مفروم

7 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

ملح

فلفل أسود

شطة

طريقة التحضير

في إناء متوسط الحجم على نار…