طريقة عمل الكوكيز.. سادة وبالشوكولاتة في البيت
[ad_1]
مطبخ
الكوكيز من الأكلات المحببة عند الأطفال والكبار، لذا نقدم طرق عمل الكوكيز بوصفات سهلة وبسيطة من المنزل على طريقة الشيف سالي فؤاد.
طريقة عمل الكوكيز
طريقة الكوكيز بالشوكولاتة
فيما يلي مكونات عمل الكوكيز بالشوكولاتة:
المكونات:
4 أكواب دقيق.
رشة ملح.
كوب ونصف سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
بيضة.
حبيبات الشيكولاتة.
طريقة التحضير:
خلط الزبدة والسكر معًا ووضع البيضة ورشة فانيليا صغيرة.
ضع الدقيق وعليه رشة الملح واخلط كل المواد معًا حتى تتجانس.
تغطية العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
وضع العجينة في الفرن لمدة ربع ساعة حنى تنضج.
تشكيل العجينة ووضع حبيبات الشيكولاتة بها.
طريقة عمل الكوكيز بالكوب
المقادير:
كوب زبدة.
كوب ونص سكر بني أو أبيض.
ربع ملعقة ملح.
كوب دقيق.
بيضتين.
نصف ملعقة بيكينج صودا.
كيس شيكولاتة.
طريقة التحضير:
نضع الزبدة على نار هادئة حتى تتكرمل وتعطيها لون بسيط بني.
نضع على الزبدة السكر والدقيق ورشة الملح وخلطهم معًا حتى تتجانس.
نخلط العجينة بالشوكولاتة.
نترك العجينة بالثلاجة لمدة ساعة ثم نضعها بالصينية…
[ad_2]
المصدر : هن
